Femerika

Eerste Paasdag hebben we net als vorig jaar (toen zonder Joe) bij Dico en Mirella gevierd. Zij hadden een heerlijke brunch verzorgd. De tafel was mooi gedekt. Ik heb zelfs een paasbrood gevonden. Eigenlijk was het een oude kerststol die ze nog steeds verkochten, maar daar aten/keken we doorheen. Gekookt eitje, yoghurt cocktail, eigengemaakte quiche en... Nederlandse hagelslagen (fruit, choco, vlokken, muisjes,etc). Yummie in my tummie.

Net als vorig jaar, had de paashaas chocolade eitjes verstopt rondom het huis en met volle buik zijn we enthousiast gaan zoeken. Joe die eigenlijk niet mee deed, heeft de meeste eieren gevonden en Dico had pech, zijn ei was door een eekhoorn opgegeten. Tijdens het brunchen kregen we al een vermoeden omdat een paar eitjes volgens paashaas Mirella verplaatst waren en ineens midden op het grasveld lagen. En ja hoor, 1 eitje was keurig uit het papiertje gehaald en meegenomen.

Het weer is hier heerlijk de laatste tijd en ik geniet met volle teugen van al mijn bloembollen die uitkomen en de bomen vol met bloesem.

2e paasdag ben ik vrij, maar Joe moet de hele week helaas weer werken in New York.

We celebrated First Easter Day (in The Netherlands, we have 2 Easter Days) with Dico and Mirella, just like last year. They had arranged a delicious brunch menu on a beautifully set table. I even found a traditional Dutch Easter Bread, although it was sold as Christmass bread. We just pretended not to see that. We had boiled eggs, yoghurt cocktail, home made quiche and even Dutch chocolate hagelslag. Yummie in my tummie

The Easter Bunny had hidden some chocolate eggs in the garden and with full stomachs we went outside and looked for them while the sun was shining and the temperature rizing. Joe, who did not really participate, found most eggs and Dico had bad luck. His egg had been eaten by a squirrel. We had a hunch during brunch as we saw certain eggs appear on the lawn. Turned out the rabbits and squirrels had found them and took the eggs out of their hiding places. One egg had been perfectly unwrapped.

The weather has been fantastic and I enjoy my blooming flowerbulbs a lot.

Monday, I am stil off, but Joe needs to work in NY again.